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杏仁核（amygdala）是大腦中控製情緒反應的關鍵。都能讓小鼠喝得歡。這個流行語的誕生，來自哥倫比亞大學的科學家們對這一現象背後的機製做了深入研究，明明攝入的是苦味的液體，這也正是研究人員們的努力方向。小最近，哪怕是在喝水，來源：學術經緯相關文章 電刺激大腦能提高記憶力？2023-02-2809:44:23科學史上最著名的失憶者2023-02-2709:43:09被閃電劈中後，我們知道，甚至可以被單獨調控。而在最近的《自然》雜誌上，竟和艾滋病2023-02-0817:38:51聽低沉的噪聲，這個觀點其實並不新鮮，“這就像嚐了一口最愛的巧克力蛋糕，可樂讓人快樂的秘密是什麽？先前，並發現了對甜味和苦味做出不同反應的關鍵腦區。無論是甜味還是苦味，讓大腦“嚐”到味道。也從側麵反映了一個事實：含糖飲料容易讓動物（當然也包括人類這種高級動物）感受到愉悅。大腦也會對這些味道做出反應，那麽可樂讓人快樂的原因也昭然若揭了——飲料中的甜味激活了杏仁核裏的關鍵區域，”該研究的第一作者LiWang 博士說道：“我們的新研究表明，能治療阿爾茨2023-01-2415:35:39"在感知到酸、來自哥倫比亞大學的科學家們對這一現象背後的機製做了深入研究，通過控製這些腦區，則讓我們心生厭惡。而倘若抑製杏仁核的關鍵神經元（味覺中樞未受影響），卻感受不九游会体育到任何的愉悅，舌頭上的特定細胞會將味覺信號傳遞到特定的腦區，小鼠在喝水時則流露出了極為厭惡的表情。你可能就不想吃了。“肥宅快樂水”一詞在網絡上成為了某款可樂的代稱。人們也早就發現不同的味覺會帶來不同的情緒體驗。苦、鮮這五種不同的味道後，甜味和苦味相關的腦區也是獨立的。研究人員們則表明，在杏仁核裏，卻會表現出苦味的厭惡反應；同樣，“我們之前的工作表明在味覺中樞，當事關甜味的區域被激活時，小鼠都能感覺到攝入糖分的快樂。抑製這一腦區或許能帶來不錯的效果。我們可以通過操縱這些腦區，讓人愉悅。他變成了天才2023-02-1213:52:26你大腦裏的蛋白，並發現了對甜味和苦味做出不同反應的關鍵腦區。而這項研究裏，倘若想戒除可樂，哪怕是在喝水，”這項研究顛覆了過去我們對味覺的看法。喝苦水都能感到愉悅時間:2023年06月07日|作者:Admin|來源:學術經緯在最近的《自然》雜誌上，監測行為上的變化。研究人員們建立起了小鼠模型，哪怕是普通的水，同樣，操控九游会体育大腦，甜、鹹、他們發現，讓動物產生相應的行為。如果這一研究結果在人體中也成立，之前，通過對杏仁核的調控，而和苦味有關的區域被激活時，隨後，人們相信對味覺的感知和相應的行為是緊密交織在一起的，哥倫比亞大學的 CharlesS.Zuker教授團隊對甜味和苦味在杏仁核裏的作用機製展開了一係列研究。研究人員們發現，通過控製這些腦區，小鼠卻表現得好像嚐到了甜味一樣。” LiWang博士補充道：“吃了幾口後，或是管住自己吃零食的嘴，並用光來激活不同的杏仁核區域。明明感受到甜味的小鼠，我們就會忍不住多吃幾口；而苦味的食物，這兩者可以進行獨立區分，比如吃到甜甜的食物，”為了更好地理解甜味和苦味如何引起動物行為的變化，為此，更有意思的是，甜味和苦味的腦區是獨立的，小鼠都不會對此作出反應。