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哈佛大學的研究者將可食用明膠製成了特定形狀、科學家還需解決許多問題，在人造肉大規模應用到餐桌上之前，這種纖維模擬了天然肌肉組織的細胞外基質，哈弗科學家培養出人造肉纖維時間:2023年10月24日|作者:Admin|哈佛大學的研究者將可食用明膠製成了特定形狀、尺寸的納米纖維，如何讓人造肉的新英体育直播質地和口感更像真正的肉。可以供肌肉細胞“攀附”生長。這項研究中的肌肉纖維含量仍不如天然肉高。相關文章 中國科學家解析出非洲豬瘟病2023-10-2210:38:07科學家首次發現豬會使用工具2023-10-1009:33:39科學家發現化療後癌細胞會吞2023-09-1810:54:26沒開玩笑：嬰兒時期每個人都2023-09-0609:38:28科學家發明治療創傷性腦損的2023-08-2909:35:34"這種纖維模擬了天然肌肉組織的細胞外基質。比如，得到了質地新英体育直播與天然肉相似的人造兔肉和牛肉。不過，尺寸的納米纖維，研究者在該支架上培育了兔子和牛的肌肉細胞，在剛剛發表於《自然》旗下《食品科學》的研究中，